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Zutaten
- 400 g Himbeeren, TK oder frisch
- 250 ml Vodka
- 100 ml Himbeergeist
- 200 g Zucker
- 100 ml Zitronensaft
Zubereitung
- Die Himbeeren (TK vorher auftauen) mit Zucker pürieren, es geht leichter zu pürieren wenn man schon etwas der flüssigen Zutaten dazu gibt.
- Die restlichen Zutaten dazumischen.
- Am besten nocheinmal alles durch ein Sieb geben, damit keine Körner enthalten sind.
- Zum Schluss kann der selbstgemachte Likör in eine Glasflasche gefüllt werden.
- Fertig zum Servieren.