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Zutaten
- 300 gr Nudeln
- 1 Kopf Brokkoli
- Gewürze
- 200 Gr Schlagsahne
- 200 Ml Milch
- 2 TL Gemüsebrühe
- 200 Gr geriebenen Gouda
- 100 Gr Gekochten Schinken
- 1 Ei
Zubereitung
- Nudeln in Salzwasser kochen und abgießen. Den Brokkoli waschen, in Röschen teilen und für ca. 5 Minuten garen lassen (auch in Salzwasser). Nudeln und Brokkoli in eine gefettete Form geben.
- Schinken in Scheiben schneiden. Sahne, Milch und Ei miteinander verquirlen. Anschließend nach belieben würzen und den Schinken dazu geben. Anschließend in die Auflaufdorm geben. Den geriebenen Gouda drüber streuen. Bei 180 Grad Umluft solange backen bis die gewünschte Bräune erreicht ist. Ich habe es meist 15-20 Minuten drinne.