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Zutaten
- 100 g Topfen
- 100 g Mehl, glatt
- 100 g Butter
- Salz
- 4-6 Stk. Äpfel
- 1 EL Zimt
- 2 EL Zucker
- 2 EL Butter
Zubereitung
- Topfenmürbteig zubereiten. Dafür Topfen, Butter sowie Mehl vermengen und kneten. 30min kühlen.
- In der Zwischenzeit die Fülle zubereiten. Äpfel schneiden. "Guss" zubereiten: Butter schmelzen, Zucker sowie Zimt beimengen und unter die Äpfel mischen.
- Teig ausrollen und in gefettete Form legen. Den Boden mit der Gabel einstechen. Äpfel darauf verteilen.
- Bei 180 Grad backen bis der Kuchen goldbraun ist.